Наше любимое занятие: доигрывать недоигранное

Или, как говорил Ленин, "носить шляпки, которые уже выбросила буржуазия". Мы в войну ( с точки зрения еды) находились в таком состоянии, что нам бы чего угодно, и как можно больше. А вот перед нашими союзниками (при полном отсутствии голода) встала как раз проблема импорто-замещения. О которой мы впервые услышали 2 года назад. И рационального потребления, заодно. Плакат США, 1943 год.

На сегодняшний день лучший из наших экономистов. Особенно хорош он тем, что приводит цифирь, над которой поучительно подумать. И сравнить с нашей ситуацией.
http://www.rbc.ru/opinions/politics/28/11/2016/583be27a9a7947a3409bc8c1