Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Четыре ступени нравственности...

Это - первая: из меню самарского пансионата для детей-инвалидов. Но больше напоминает конц/лагерь.

Под моим руководством поднимаемся на вторую стадию. Допустим, ничего, кроме лука нет (надеюсь, по любому есть хлеб!). В этом случае: нарезав лук, обдаём его в дуршлаге кипятком. Он становится менее жгучим. А после этого смешиваем не с растительным маслом, а с майонезом (который богаче вкусом и содержит - благодаря яйцам - белковую составляющую). Это более человечно и является неплохой закуской к крепкому напитку в студенческой общаге.
Почти не обогащая набор располагаемого, добавляем кухню (плиту + готовочную посуду) и получаем уже нечто вполне семейное! ("семья из пяти студентов снимет комнату"). Для третьей стадии нужен человек с желанием, вкусом и фантазией.

А вот для четвёртой стадии нужно другое - на всех уровнях - общество. До этого нам пока далеко. В Крытом или Сенном рынке - были?

Один из лучших отдыхов (с вкусными последствиями)

- упражняться в готовке. В этой области я себе устроил "повезло" (как правило, так оно и бывает). Саратовских студентов кормили родители, общежитские только и мечтали, что о жареной картошке (на запах сползалось пол/общежития).
Мы с другом и сокурсником Сашей снимали квартиру. И он (в Нью-Йорке) до сих пор вспоминает наши готовные эксперименты. Оооо... Мммм...

Лучшая подготовка к грядущей семейной жЫзни. Фаст-фуд? - ацццтой! Некоторые полуфабрикаты - да, но с творческими дополнениями. Например: пельмени (+ вареники с картофелем/луком) - не со сметаной, и не с маслом. А только с соусом Pesto...

Что такое конвенциональная война

Последней по-настоящему конвенциональной была I Мировая. Когда пленные русские офицеры под честное слово (что не сбегут) получали посылки и переводы (через Красный Крест), покидали лагерь сходить в магазин... До тех пор, пока, нарушив слово, не сбежал некий поручик Тухачевский... Остатки конвенциональной войны:
"Танкист вспоминал, что обстановка зимой 1942−1943 годов была очень тяжёлой. Снега навалило так много, что подвоз снабжения и продовольствия оказался невозможен. Люди голодали. Командование, конечно, пыталось помочь, поэтому ящики с едой сбрасывали с самолётов, но из-за глубокого снега найти их удавалось не всегда. Если всё же случалось чудо и ящик находили, то тут же начинала работать полевая кухня. На запах приходи немцы. Несколько молчаливых, испуганных солдат с котелками в руках вставали в конце очереди на раздаче, стараясь не смотреть на советских бойцов. Но красноармейцы их не трогали. А повар выделял им немного еды. И когда вдруг запах еды шёл с немецкой стороны, к ним с котелками отправлялись уже наши бойцы...".
https://diletant.media/articles/45310911/
Советский (британский) танк Matilda Mk II, пригород г. Змиева, май 1942. Увы, скоро наши войска откатятся оттуда к Сталинграду. На боках башни - пуски дымовых гранат, на наших такого не было.

Абсолютно нетанковые США, пока налаживали производство "Шерманов", срочно собрали для нас всё старьё из своих войск и даже "учебок" и прислали нам. Это старьё было бесценным, потому что было в разы лучше, чем ноль танков...

Когда ты ведёшь конвенциональную войну - ты всегда найдёшь сильных союзников...

"Полевые кухни" имеют, разумеется, гражданское происхождение...

и восходят к "chuck wagons", объезжавших и кормивших американских ковбоев, постоянно гонявших стада. Об их горячей пище пришло в голову позаботиться - впервые и там.
До полевых кухонь солдат имел только сухари, сушено-копчёное мясо (роскошь!) и флягу с алкоголем - такие считались богатыми счастливчиками. Поэтому местное население грабили "по чёрному", все и везде: кушать-то хочется? А.Твардовский в цикле времён Войны "Василий Тёркин" писал: "...в отступленьи ешь ты вдоволь. В обороне - кое-как. В наступленьи - натощак!", в смысле за тобой тыл - не успевает...
Главная задача по изготовлению полевой кухни была: 1) сделать котёл/печку встроенными, чтобы готовка шла + в движении; 2) сделать полуфабрикаты долгого хранения, из которых всё готовится.
+ Технология консервирования - это отдельная песня, + для флота и дальних экспедиций.
Увы, Россия решила этот вопрос позже (например, Германии) по причине, в т.ч. коррупции.
Погуглите, например, "бульонные кубики" - оччень поучительно...
Texas cowboys having a chuck wagon lunch during a cattle roundup in 1900.

Дед чудо как хорош...)))

"России нужен царь! А давайте, Путин будет царь?".
Напоминаю: монархия - это часть мировой системы монархий, внутри которой (системы) поддерживается династический обмен. Правильными женихами и невестами. Никакого вынужденного насилия: народу в Европах достаточно...
А в запасе есть ещё Япония, её Императорский Дом... Оооо... Это отдельная песня...
Внимание: тэг (в данном случае) означает, что мы выбираем сами: кто наша знать, а кто - нет...
https://www.bbc.com/russian/features-39807175
Кстати: насчёт британских женщин, не умеющих готовить - чистая правда. Ну-ка вспомните: британское блюдо, популярное во всём мире, типа: плов, борщ, паста а-ля болоньез... а? Овсянка, что ль??

Религия - это тонкое чувство морального баланса (пост-рождественские размышления)...

Нам, буддистам, трудно понять: зачем строить целый АдЪ (внутри целого Того Света). Перерождение - и твой персональный АдЪ тебя найдёт!
Фото одного из старых френдов, инженера-буровика: живёт в Кёниге, работает вахтово на северах. Бродячая собака в городе Якутске, сейчас.

Кстати: котлеты из молодой лайки - будете? (Говорят, если не знать, из чего - пальчики оближешь).
Те, кому не хватает денег на макароны (С) - будут. (А на зимнюю одежду/обувь им хватает?)...
А вообще-то религия, в том числе + это есть буду, а это - нет! Как всякая цивилизация...

А если США действительно встанут на колени? или Welcome To PostApocalyptic


Это планировалось постепенно, на второй срок Трампа. Но пацан слился, приходится спешить...
https://www.foxnews.com/auto/russian-bremach-taos-suv-us-26g
А в перспективе им - УАЗ "буханку". Слоган рекламной кампании: "Плохой автомобиль столько не делают!"...
Это основной метод нашей власти: "Зачем нам прогресс, если можно всем устроить регресс? Глубокий и безнадёжный. Насколько чище радость голодного - куску хлеба, чем сытого - чёрной икре?"...

За РФ можете не волноваться. В российской провинции Тойота Королла сходится лоб в лоб с Тойотой Короллой!
https://www.rbc.ru/society/03/01/2021/5ff1a73d9a7947c578207f16?from=newsfeed

"Веганство" - это безнадёжный и бессмысленный тупик...

100% дурацкая мода. Как способ питания оно всё равно неполноценно. Типичный пример проблемы, которая индивидуально не решается: только обще-социально.
Все моральные претензии к мясо-едению полностью снимаются, если выращивать мясо без страдающей и погибающей субъективности (мозга и нервной системы). А так же без: шерсти, костей, рогов, копыт и т.п..
https://style.rbc.ru/life/5fc79aae9a7947969e842d9a?from=newsfeed

"Идолы Рода" Френсиса Бэкона

(Как вы теперь знаете, это: когда судят других по себе).

Кстати: что "кофе в постель" это круто и желанно - не подтверждаю ни разу. Проверял. Забота о даме её абстрактно впечатляет, но дама хочет вначале попИсать и умыться; особенно первое не отложишь ну никак.
Кофе после этого можно и на кухне: сменить обстановку и продемонстрировать халатик. С ранья обычно юзается махровый банный вполне с носимую постель размером...))).

Дураки цветут на каждом шагу...

и главная их задача в России - пронести как можно больше денег мимо людей. В Оренбурге поставили памятник донору. Типа: (мрачно) "...и ты навсегда останешься в наших сердцах!..".
Всякий, кто заказывал памятник родственнику (на кладбище) способен прикинуть, сколько весь этот мрамор стОит. И скольких доноров можно было бы материально стимулировать. Потому что даже здоровому молодому организму после кровопотери не помешает усиленное питание хорошими продуктами. Например, красная икра лишней не будет...